重庆市树上鲜食品(集团)有限公司将继续着力在原料保障、技术创新、产品质量、塑造品牌方面狠下功夫,确保在日益激烈的市场竞争中继续进步。
建立优质原料基地。毒奶粉、有毒火腿肠的案例警示所有食品企业:确保产品质量稳定,必须从原料抓起。早在2000年,重庆市树上鲜食品(集团)有限公司就进行花椒优质品种的选育试验工作,并于2006年在重庆市万州区甘宁镇建立了2000亩优质花椒基地。企业计划今年引进日本、韩国等无刺花椒品种,建立花椒基因库和品种示范园。以此为依托,在8年内逐步建立企业自有优质花椒基地10万亩。同时,申报无公害食品和绿色食品以及食品系列认证,拒绝使用一切添加剂,制造让全国消费者放心、满意的行业产品。
始终保持先进技术。加强与国内外高等院校、科研机构的密切合作,围绕花椒这一农产品,实行专业化经营,储备保鲜花椒、花椒籽油、花椒油树脂、微胶囊花椒等系列产品核心技术,加大花椒的精深加工力度,将花椒开发成日化品、保健品、医药品,拓展其应用领域。
塑造企业过硬品牌。继续加大广告投入力度,提高服务质量和水平,培养消费者对“树上鲜”品牌的忠诚度,拓展日本、韩国、东南亚等国市场,力争使企业在2016年产销规模、经济效益、市场占有率取得更大的进步,实现年税利两亿元,转移农村富余劳动力一万人,增加农民收入五千万元。