重庆市树上鲜食品(集团)有限公司创于1982年,集团总部位于驰名的三峡库区的腹心之地。中国西部之都重庆市万州区。集团逐步成长为集花椒种植、研发、生产销售一体的国内大型花椒油骨干企业。并致力于火锅底料、鱼调料、面条调料、粉末调料等复合调料的创新改变及生产。集团旗下拥有四川大凉山盐源县、罗江区、重庆市万州区三个产品生产基地,大凉山、罗江区、万州区三个基地种植花椒30余万亩。集团共占地200余亩,厂房8万多平方米,具有年产花椒油1.2万吨、复合调料1.5万吨、川味豆豉2万吨,树上鲜集团始终追求花椒油工艺技术的极致创新,1993年花椒油冷榨生产工艺。2006年成功研发花椒油保鲜分离生产工艺,荣膺重庆市科技成果,国内拥有和使用,彻底颠覆了油炸法、油融法等传统工艺,系花椒油行业具有里程碑的重要技术革新,居于全国地位。树上鲜集团拥有30余项知识产权,获准台湾、香港、澳门、缅甸等地区和国家商标注册,数量居同行业。
树上鲜第一红花椒原料基地建在四川大凉山盐源县,基地位于青藏高原南原,离太阳更近,离城市更远。人迹罕至、日照充足、冬暖夏凉,得天独厚的地理环境固守了盐源红花椒的麻香浓郁成份,花椒出类拔萃享有盛誉,优质花椒确保了树上鲜上乘的产品质量。
树上鲜的第二大基地就是罗江区藤椒基地,罗江区及周边相邻县属平原与浅丘陵纵横交错地貌,由都江堰自流灌溉,土壤终年湿润,地理环境独特,盛产优质藤椒,淸香浓郁,气味纯正,十分独特。树上鲜罗江生产基地占有5万平方米厂房,着力实施产品多元化,小磨芝麻香油、火锅底料、鱼调料、面条调料等复合调料及粉未调料,获得广大消费者热捧,给树上鲜集团增添了一道亮丽的光彩。
树上鲜集团坚持科技、创新发展,投入巨资,设备先进,攻克了花椒油脱胶、脱蜡等高难度问题,成功研制了8条高速灌装线。盐源基地、罗江基地的鲜花椒原油进入总部灌装出成品,销往全国各地和海外。
树上鲜始终坚持创新发展,勇争,以科技征服同行,用质量占领市场,取信广大消费者。树上鲜花椒油的品质保证,成为消费者满意的选择。连续斩获2013年,2016年农业部主办的中国国际农产品交易会金奖,中国食品协会排列树上鲜花椒油系列产品国内销售名列前茅,集团获评重庆市龙头企业,重庆市农业加工100强企业,重庆市农产品加工示范企业,重庆市科学技术示范企业,万州区国家税务局A级纳税信用企业等殊荣,骄人的成就获得外界一致肯定,树上鲜集团将进一步细化产品,调整结构,力争每款产品深受国内及海外商家热捧,做有华人的地方就有树上鲜,把天然,真实,新鲜的美味奉献给全世界消毒费者。